Chilli Cheese Fries by Anne Bodykiss

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Das neue Kochbuch von Anne Kissner (Bodykiss) steckt wirklich voller guter kulinarischer Überraschungen. Auf jeder Seite findet man ein leckeres Rezept, das auch noch super einfach zuzubereiten ist.

Wir können es echt jedem empfehlen, der gerne Vegetarisch oder Vegan kocht und trotzdem auf guten Geschmack nicht verzichten will. Für die Fleischliebhaber unter Euch ist es leider nicht soooooo interessant. Aber auch David ist eigentlich viel und gerne Fleisch, freundet sich aber zur Zeit mit genau diesem Kochbuch richtig an. 😉 (#abwechslung #malwasneuesausprobieren #wenigerfleischistauchnichtschlecht)

2018_01_03_Chilli Cheese Fries-3

Bei diesen leckeren Chilli-Cheese Fries handelt es sich um ein komplett veganes Gericht… Ihr habt richtig gehört: VEGAN? CHEESE??? Wie geht das denn??? Tja, es geht. Eigentlich klar, dass es sich hier quasi um einen Käseersatz handelt. Aber das möchten wir an dieser Stelle nicht verraten, denn wir wollen die Vorfreude auf das Kochbuch nicht vorwegnehmen. Ausserdem sind wir nicht der Verfasser des Buches und ich denke jeder, der sich diese große Mühe macht und ein sooo tolles Kochbuch verfasst, der möchte nicht, dass Seine Rezepte irgendwo kostenlos geleaked werden.

Was wir aber sagen können, ist, dass dieses Gericht der absolute Oberhammer ist!!!! Wir haben die Fries (des Geschmackes halber und auch der Fettreduzierung halber) in unserem Philips „Air Fryer“ gemacht. Ein super geiles Gerät. (Darüber werden wir demnächst auch noch berichten :-))

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Im Chilli finden sich dann die altbekannten Zutaten (Bohnen, stückige Tomaten, Paprika und Chillischoten) wieder. Wie oben schon erwähnt, verzichtet dieses Gericht komplett auf Fleisch, was dem Geschmack aber wirklich keinen Abbruch tut!!!!

Habt Ihr das Kochbuch schon ausprobiert, oder andere tolle vegan/vegetarische Rezepte gekocht? Schreibt sie gerne in die Kommentare 😉

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